迎春花呀！處處開呀！幸啊幸福來……”
农历新年快到了~
以上是本人最喜欢听的新年歌^^
其他的就不是很喜欢><
（个人喜好，别介意啊）
新年当然要吃最好吃的凤梨酥啦
又甜又香
谁会不喜欢呢
说到这，
我说做就做，真的挑战自己做了100++个凤梨酥@@
不过不是我自夸哦:P
那些凤梨酥并不难吃
比我想的成果好
还真开心^^
和往年的新年不一样，
我们家今年的年饼全部都是我亲手做的（在家卧着没事儿干）
省钱、有兴趣、最重要的是最后那份饼烤出来后的成就感:)
还有看到家人吃着我做的年饼说好吃的摸样
那才是整个过程最让我感动的部分
觉得自己有些笨手笨脚
第一次做的年饼有些大小不一、
从烤炉拿出年饼的时候还不慎烫伤了手指（幸好没把整盘辛苦做出来的凤梨酥丢掉！）
那时侯真的是疼得没话说啊
还起了几颗水泡T^T
做出来的成果：
真是缺点多多啊T^T
不过是第一次，还是算了吧~
不过味道还可以啦
并不难吃
那天去上钢琴课的时候
顺手往书包放了一瓶
老师尝到我的凤梨酥
给了不少feedback
还有很多需要改进的地方
回家之前还跟我说了一声“Joyce要加油哦！”
哇~
我的心都融化了~
所以我决定要再试多一次
买了凤梨跟其他材料
吸取了上次的经验
皮包薄些
陷就厚些
糖放少些
第二次的成果：
这次的本人还算满意啦^^
虽然是比上次熟练的多
但是还是在切凤梨的时候不慎切到了手指T^T
我怎么那么笨手笨脚的啊T_T
Haiz
可怜的身体跟错主人就要受苦
最难的部分应该是做内陷的时候
凤梨浆煮了我整整一小时
脚站得都酸了
手翻炒凤梨翻得手都疼了
好不容易才有的内陷啊
所以这些凤梨酥背后隐藏着我多少汗水和泪水（好像有些夸张了）
好像不怎么样
但是结果比我想得好多了><
由于是晚上8点才开始做的关系
或者是本人的手脚不灵活
动作比较慢的关系吧
从开始切凤梨到内陷完成为止
我竟然花了5、6个小时==
2点多才上床睡觉
而且只是内陷而已
凤梨酥一半都还没做成呢
现在想起来还真是……
觉得自己有些笨呐
第二天一大清早我就起床了
觉得自己昨晚浪费了太多时间
所以要将功补罪
匆匆地做了外皮
开始正式地做起了我的凤梨酥
所以没有烫伤手
不过做了差不多一个早上
中午还帮母亲大人准备午餐
只有一个字能形容
累
不过父亲、母亲大人、和妹妹说好吃
而且比第一次做得好吃
真是开心啊~
嗯
这样就够了
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